武汉提升食品安全水平

2019-08-28 19:03 来源:星空观察网

    湖北日报讯(记者王哲、通讯员王伟)武汉市市场监督管理局8月27日宣布,将出台一系列措施全面提升食品安全保障水平。到2020年,把全市食品抽检合格率提高到98%以上。

    根据计划,到2020年,该市农产品和食品抽检量达到每千人4批次,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上,食品抽检合格率稳定在98%以上;本地食品生产企业95%以上达到食品质量安全标准体系;标准化菜市场建设规范性快速检测室创建率达到80%;大型餐饮、学校食堂量化等级良好以上比例达到90%,“明厨亮灶”覆盖率达到85%以上。

    加大风险隐患排查力度,,组织实施食品安全风险防控、隐患排查和专项治理。重点对乳制品、肉制品、保健食品、校园食品、网络餐饮服务、农村食品等领域进行排查整治,着力解决农兽药残留超标、非法添加、制假售假等食品安全问题。对保健食品生产企业开展全覆盖检查,问题整改率达到100%。依法惩治食品违法犯罪行为,涉嫌犯罪案件移送率达到100%。

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