沈阳糖酒公司:与共和国同龄的国有老字号

2019-06-11 17:19 来源:星空观察网

    在沈城有一家窗明几净的酒类销售门店。沈阳糖酒配送有限公司总经理赵国祥深有感触地说:“酒类生意的市场竞争异常激烈,企业能够持续发展,靠的就是‘诚信’二字,从来没有卖过一件假冒伪劣商品。如今,糖酒公司已经70岁了,和共和国同龄。”

    糖酒讲述沈阳商业发展史

    梳理沈阳市糖酒公司的历史沿革脉络,就是一部沈阳商业发展的简史。

    沈阳糖酒糕点食品业,形成于明末清初,是沈阳历史最悠久的行业之一。随着商业经营环境和条件的改善,糖酒业户逐渐发展壮大,到了1930年,沈阳市的商户(包括手工业户)已达8000多户。共和国成立,沈阳先后设立商业局、专卖局等行政管理机构,同年6月,沈阳酿酒公司成立,实行了烟酒统一经营,成立烟酒推销处,积极发展批发业户和扩大零售市场,并逐步将私营业户纳入到计划中来,有力地促进了沈阳糖酒食品行业的发展。沈阳市糖酒公司成立于1949年2月11日,主要开展酒类产销经营活动。

    “保真为铁”诚信经营是法宝

    沈阳市糖酒公司虽几经历史变迁,“沈阳糖酒”的金字招牌却熠熠生辉。2010年,更是荣获“沈阳老字号”荣誉称号。访谈中,赵国祥一再谈及“诚信”的重要性。他说,糖酒公司奉行“保真为铁”的原则,承诺“假一赔万”。

    赵国祥说,其实做到“保真”也容易,那就是坚持从生产厂家进第一手货源,糖酒公司销售的茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、古井贡等大品牌酒都是厂家直接供货;全球知名红酒品牌也都选择正规的全球运营商,如中粮、建发等大型国有企业合作。因此,持续经营70年来,没有销售过假酒。保真这就意味着利润的限额和工资的微薄,但这在糖酒公司是钢铁原则,是任何人都不能逾越的底线。

    传统技艺从父辈传给子辈

    据了解,在沈阳糖酒公司,也不乏“一抓准”的绝活。当年,在茶叶销售柜台,手不能碰茶,很多销售员都练就了“一撮准”的本领。还有捆扎技术,,消费者买一瓶酒、两包糕点,服务员就用麻绳儿系得结实而美观,挂在自行车车把上就带回家了。

    随着现代包装技术越来越发达,这些老手艺虽然都用不上了,但是老辈人传承下来的精神永远不过时。早在1952年,赵国祥的父亲就是最早的一批沈阳糖酒公司员工,如今子承父业,赵国祥也学到了不少本领。据了解,他刚刚通过了国家一级品酒师的培训学习与考核鉴定,还定期为公司的全体员工进行酒类专业知识培训。沈阳晚报、沈报融媒记者谷丽红摄影记者王勇

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