香格里拉米其林星厨梁燊龙香宫首秀

2019-06-11 15:27 来源:星空观察网

    美食能抚慰心灵。精妙的粤菜看似平淡,却入口温润,滋补怡养。粤菜用材讲究,多种精心挑选的食材相互融合,,在粤菜大师的鬼斧神工下产生一种让人感到愉悦的魔力。若由米其林大厨主理,将会以何种美妙的滋味惊艳味蕾?

    近日,香格里拉酒店集团新晋中餐行政总厨梁燊龙(GordonLeung)师傅飞抵蓉城,将成都香格里拉大酒店作为其米其林系列菜单的首发阵地,为到访香宫的“美食家”们带来一餐纯粹的粤式料理。梁燊龙师傅是一位来自香港的米其林大厨、粤菜名厨,于2019年5月新加入香格里拉酒店集团,就任该集团中餐行政总厨。梁师傅曾效力香港福临门21年,十年如一日对食材的讲究,对厨艺的精益求精,对美食的持续探索,让他跻身香港粤菜名厨之列,不少政经商界的重量级人物都是梁师傅的超级粉丝。加入香格里拉酒店集团前,带领团队将福临门、嘉麟楼餐厅成功晋升米芝莲星级食府之列。

    成都香格里拉大酒店香宫中餐厅用餐环境经典雅致,透过餐厅落地窗饱览锦江廊桥夜色,是十余年来国际政要明星打卡品鉴的知名中餐厅,2019被列入《Top100全球最佳中餐》名录,连续两年被《橄榄餐厅评论》评为“年度最佳中餐厅”。

    6月13日至14日,成都香格里拉大酒店香宫中餐厅将推出梁燊龙大厨的米其林粤菜菜单,每天午晚餐限量共50个席位,现已开启预售。食客可通过酒店官方微店购买888元/位或688元/位的香宫米其林菜单,欢迎提前致电香宫预订02884097888。

    餐厅地址:成都市锦江区滨江东路成都香格里拉大酒店2楼香宫中餐厅

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